Alsace

Vine fra Alsace er beskrevet under vine

Link her: Vine og druer i Alsace 

 

Steder at besøge 

Colmar:

Colmar har også et “Petite Venise”, eller Lille Venedig, takket være beliggenheden af de smukke bindingsværkshuse, der ligger helt op til floden Launch og de mange smukke kanaler spreder sig som et net rundt i byens centrum, helt á la Venedig. Prøv at tage en sejltur op ad floden eller udforsk den smukke og velbevarede by, hvis utrolige rigdom og diversitet afspejles i både arkitekturen og byens særprægede historie. Vedver dag, brotset fra mandag er der marked i Peite

En tur til Skt. Martin-kirken i midten af byen er bestemt også en oplevelse, og på trods af kirkens store størrelse, betragtes den stadigvæk kun som en kirke. Besøg også museet Unterlinden, der har til huse i et gammelt kloster. Her findes blandt andet Issenheims verdensberømte altertavle samt Martin Schongauers passionsalter, med sine 24 malerier både foran og bagpå og så huser museets samling også en række kunstmalerier og skulpturer fra tiden, der dækker senmidddelalderen frem til renæssancen. Der er også en række moderne værker, så der er faktisk lidt for enhver kunstsmag. Det gamle kloster er bestemt også med til at give både stedet og udstillingerne deres helt egen og spændende atmosfære. 

Colmars overdækkede marked

Hver dag, bortset fra mandag, er der marked i Petite Venise. Her kan man mærke, at Alsace er landet der flyder med ost og honning. Se det, smag det her på det overdækkede, hvor der er frugt, grønt, mejeriprodukter, brød og søde sager.

Les tables du Marche couvert, 13 Rue des Ecoles på hjørnet af Rue des Tanneurs og Quai Poisonnerie, Colmar 7- 18

Vingården midt i Colmar

Midt i byen i et gammelt hus finder man den lille vingård Martin Jund, hvor en familie i generationer har fremstillet vin. Hyggeligt sted hvor man kan få smagsprøver og købe familiens produkter.

Martinjund.com

 

Eguisheim

Eguisheim, der ligger midt på Vinruten i Alsace, er kendt som en af de smukkeste byer i Frankrig, og den er indbegrebet af det charmerende Alsace med toppede brosten, pastelfarvede bindingsværkshuse og masser af blomster. Byen er en ægte middelalderby, hvor den indre bydel stammer fra 1500-tallet, og I kan stadig se rester af den gamle bymur. Vinmarkerne støder direkte op til byens mure, og I har derfor mulighed for at smage på mange af de lokale vine direkte hos producenterne. Byens små, gamle gader, der danner to cirkler omkring bymidten, er naturligvis også domineret af vinrutens mange vinproducenter, som fra deres små hyggelige butikker tilbyder vandreture i de omkringliggende vinmarker.

Eguisheim betragtes som Alsace-vinenes vugge. Allerede i det 4. århundrede plantede romerne deres første vinstokke i Alsace, netop her i Eguisheim. Siden har generationer forædlet dyrkningen af de syv druer: Sylvaner, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer, Riesling og Pinot Noir.

Eguisheim er også med i "Les Plus Beaux Villages de France", en samling af Frankrigs smukkeste landsbyer.

kilde: https://www.fdm-travel.dk/frankrig/middelalderbyen-eguisheim-alsace-rejsetip

 

I udkanten af Eguisheim er det absolut værd at besøge familien Meyer Jean-Luc & Bruno og smage deres gode vine

 

Husseren-les-Châteaux

Fra den lille, romantiske vinby, Eguisheim, snor vejen sig op ad bjerget mellem vinmarkerne til den fine by, Husseren-les-Châteaux, der ligger kun 7 kilometer fra Colmar. På vejen har I udsigt til slotsruinerne, der våger over byens tage. Byen, der er den højest beliggende by på Vinruten (500 moh.), er samtidig udgangspunkt for en 20 km. rundtur "La Route des Châteaux du Haut-Eguisheim", der fører rundt til tre slotte fra 1100- og 1200-tallet. Derudover har flere kendte vinproducenter hjemme i landsbyen, og hyggelige restauranter indbyder til en behagelig pause.

 

Hunawihr

På Alsace-vinruten finder du den lille vinby Hunawihr, som er en typisk Alsace-landsby. Byen er omgivet af smukke vinmarker og rummer en unik historie og en idyllisk bymidte, hvilket også gør, at den omtales som en af de smukkeste landsbyer i Frankrig. Her kan du besøge flere vinproducenter, der tilbyder rundvisninger, smagsprøver på deres vine og vinsalg.

Start dit besøg med en spadseretur ned ad hovedgaden i Hunawihr. Gaden er flankeret af farverige bindingsværkshuse, gode vinhuse med smagsprøver og et interessant udvalg af gamle vandpumper. Fra hovedgaden kan du gå op til den murede kirke fra det 14. århundrede, som ligger i udkanten af landsbyen, og det er her, du virkelig kan se, hvorfor Hunawihr omtales som en af de smukkeste landsbyer i Frankrig: Fra kirken får du en fantastisk udsigt over landsbyen, de skovklædte bakker i Vogeser-bjergene og de mange vinmarker!

Hunawihr blev grundlagt i det 7. århundrede af manden Hunon. Det er dog ikke ham, landsbyen er opkaldt efter – men derimod hans kone, Hune. Legenden siger at Hune voksede op omkring springvandet ved foden af landsbyen. Igennem hele sin levetid kom hun til kilden, for at vaske de fattiges tøj. I 1520 blev Hune erklæret helgen for sine gerninger.

Katzenthal

Wineck-slottet (ikke at forveksle med det homonyme slot i Dambach, i det nordlige Alsace) er Katzenthals kulturarvsperle. Omgivet af vinmarker (deraf tilnavnet "vinslottet") blev det opført omkring 1200 af greverne af Eguisheim og har siden skiftet ejer mange gange. Oprindeligt bestod det af en simpel fæstningsturn og en beboelse, men i det fjortende århundrede blev bygningen udvidet, turnen hævet og omgivet af en befæstet mur.

Siden 1866 har stedet, som engang lå i ruiner, været drevet og forvaltet af en forening, der har påtaget sig en grundig restaurering af slottet, inklusive den 21 meter høje turn med udsigt over hesteskoformede voldgrave og selve landsbyen.

Slottet rummer arkæologiske fund, der er afdækket på stedet og i landsbyen. Det bliver oplyst hver aften indtil kl. 23, hvilket i sig selv er et fantastisk syn, og det er åbent for besøgende søndag eftermiddage fra april til oktober.

Se så kirken St. Nicholas, genopbygget efter Anden Verdenskrig, da den var blevet alvorligt beskadiget af kampene i 1944. Planerne er bevaret, ligesom klokketårnet og dets klokkespil med fire klokker. Indenfor rummer kirken et orgel fra 1827 og en pragtfuld ciborium, klassificeret, givet af kanoneren fra Lys, der dengang var fætter til Jeanne d'Arc i middelalderen.

Kapellet Notre-Dame-des-Douleurs (genopbygget i det tyvende århundrede), som huser gravplader, kan også være et sted at tage en spadseretur, mens vi nyder landsbyens gader, fyldt med traditionelle bindingsværkshuse og butikker med maleriske skilte.

Dernæst kommer fritidsaktiviteter i "naturen" og de smukke vandreture, der kan foretages fra landsbyen til skråningerne, der annoncerer Vogeserne.

Gang- eller mountainbikestier udviklet og markeret af regionens Alpinklub inkluderer en opdagelse af vinmarker, herunder de store vine fra Wineck-Schlossberg og Sommerberg, samt andre steder som Galtz, en forhøjning der stiger til 730 m højde, og på hvilken en stor statue af Kristus, vendt mod Alsace-sletten, blev rejst efter Første Verdenskrig (ved grænsen til kommunen Trois Epis.

Kayserberg

Kaysersberg, lige nord for Colmar, byder på en spændende, charmerende og romantisk atmosfære.

De krogede, skæve gader, de gamle huse og borgen højt over byen danner den perfekte ramme om en fortryllende oplevelse - krydret med vin, god mad, kultur og kunsthåndværk.

Besøg også middelalderkirken Saint-Croix og nyd udsigten fra den gamle stenbro over floden Weiss, der fuldender den eventyrlige ramme. 

Med sine omkring 2500 indbyggere er Kaysersberg i franske Alsace ikke ligefrem en storby. En rislende flod skærer sig gennem det maleriske bybillede med farverige bindingsværkshuse, og folk slentrer rundt i de smalle gader i roligt tempo. Her er ganske fredeligt, men den store, tavse borgruin, der troner over byen, vidner om, at det ikke altid har været den rene idyl i Kaysersberg.

Borgens – og byens – historie går tilbage til 1200-tallet, hvor den tysk-romerske kejser Frederik II gav ordre til at opføre en fæstning netop her på kanten af Vogeserbjergene for at opnå kontrol med en af de vigtige ruter gennem bjergene til Lorraine. 

Kaysersberg – kejserens bjerg – blev en vigtig vagtpost, og byen ved floden neden for borgen udviklede sig til et trafikknudepunkt og en betydelig handelsby i middelalderen. I dag udgør vinproduktion og turisme væsentlige dele af byens erhvervsstruktur, men den historiske atmosfære er intakt, og samtidig er Kaysersberg en af de smukkest beliggende småbyer i Alsace. 

Tårntur i mørket 

Netop beliggenheden på grænsen mellem Vogeserne og det fladere landskab i Alsacedalen får man et flot overblik over, hvis man begiver sig op til borgen.
Turen er overkommelig for de fleste. Man kan nemlig vælge mellem en direkte og stejl opstigning med en del trapper eller tage en lidt længere, men til gengæld blidt opadstigende kurve rundt mellem vinmarkerne på en sti med stabilt underlag. 

Mens man puster ud, kan man nyde udsigten over byen og landskabet fra 295 meters højde. Småbjerge og vinmarker indrammer bybilledet med kirketårnet i midten, og mod øst er der vid udsigt over det flade landskab til tinderne i tyske Schwarzwald på den anden side af Alsacedalen og Rhinen.

Vil man helt til tops i den velbevarede borgruin, fører en vindeltrappe op gennem det runde forsvarstårn til en udsigtsplatform på toppen. Turen op gennem tårnet er decideret mørk, så en lommelygte-funktion på en medbragt telefon er kærkommen.

Fra udkigshullerne mellem de massive skydeskår på toppen af tårnet kunne man i sin tid holde øje med fjendtlige bevægelser i landskabet. I dag kan man nøjes med at nyde den gode panoramaudsigt hele vejen rundt. 

Borgen mistede sin betydning som forsvarspost i løbet af 1500-tallet, og siden 1841 har den haft officiel status som historisk monument. 

Lokale dråber 

Både fra borgen og på selve op- og nedstigningen er der udsigt til vinmarker anlagt på stejle, terrasseformede skråninger. Vindyrkningen er en århundredgammel tradition, og netop vinmarkerne omkring Kaysersberg regnes for et af de fineste vinområder i Alsace. Særligt, hvis man spørger de lokale! 

Vine produceret på druesorten Pinot Gris er karakteristiske for Kaysersberg-området, og i byen er der selvfølgelig en håndfuld forretninger og serveringssteder, hvor man kan stifte nærmere bekendtskab med den populære drue. 

Turister har fået øjnene op for Kaysersberg, men byen er ikke lige så overrendt som visse andre byer i Alsace.

Særligt uden for højsæsonen er der ganske fredeligt i bybilledet, og under alle omstændigheder bør man tage sig god tid til en rundtur i de historiske rammer.
Seværdighederne tæller blandt andet en stenbro fra 1500-tallet over floden, der løber gennem centrum. Et andet blikfang er kirken Sainte-Croix fra 1200-tallet.

Indgangen til kirken er en smuk, romansk sandstensportal, der har givet Kaysersberg en plads på turistruten Route Romane d’Alsace, der fører rundt mellem en række historiske bygningsværker i romansk stil. 

Kirkens karakteristiske tårn, der knejser over byens tage, er en senere tilføjelse til det oprindelige kirkebyggeri. 

 Berømt bysbarn 

Det historiske rådhus er også et stop værd, og Kaysersberg rummer desuden et museum for bysbarnet, præsten og lægen Albert Schweitzer (1875-1965), der blev kendt for sit humanitære engagement og det junglehospital, han oprettede i Gabon.

Da Albert Schweitzer blev født, var Alsace på tyske hænder under navnet Elsass, og under Første Verdenskrig havnede Albert Schweitzer som tysker i fransk krigsfangenskab.

Oplevelserne gjorde ikke Albert Schweitzer til nationalist, men derimod til pacifist i et grænseområde med store spændinger mellem tysk og fransk, der for alvor blussede op igen under Anden Verdenskrig. 

Hans indsats og indstilling blev hædret med Nobels Fredspris i 1952. 

Mættende madkultur 

Selvom Alsace kom på franske hænder igen i 1918 og har været det siden – bortset fra krigsårene 1940-1945 – så er kulturen i området på mange måder en god blanding af tysk og fransk. Det gælder for eksempel bindingsværks-byggestilen, der har været grænseoverskridende gennem tiden. 

På den franske side af grænsen er bindingsværkshusene dog generelt mere farverige end på den tyske side, og netop slentreturen rundt i små stræder med pastelfarvede bindingsværkshuse udgør en stemningsfuld del af oplevelsen i Kaysersberg. 

Madkulturen i Alsace minder også til dels om den tyske med fyldige retter med kål og kød. Prøv for eksempel den traditionelle alsaciske choucroute. En ret, der kort sagt består af en bunke surkål kogt i hvidvin tilsat et bjerg af kødstykker og pølser. 

Kilde: https://www.kristeligt-dagblad.dk/rejser/fra-faestningsby-til-fredelig-ferieidyl 

 

Ribeauville

Drik Grand Cru i Den ældste middelalderby i Alsace

Tallet tre siges at være et heldigt nummer, og i den charmerende vinby Ribeauvillé på den alsaciske vinrute er der noget om snakken. Med både tre fantastiske grand cru-vine og tre smukke borgruiner, der våger over byen fra en grøn bjergtop, kan du nemlig ikke andet end at føle dig rigtig heldig, når du kommer forbi på din kør-selv-ferie i Alsace. 

En grand cru vinby

Halvejs mellem Strasbourg og Mulhouse, godt beskyttet i en frodig dal for foden af Vosgesbjergene, finder du Ribeuvillé - en ægte vinby omgivet af vinstokke og -gårde og gader, der vrimler af vinstuer og restauranter med løfte om kølige pauser på jeres kør-selv-ferie. Byen kan desuden bryste sig af hele tre formidable Grand Cru-vine, Geisberg, Kirchberg de Ribeauvillé og Osterberg, så smagsløgene har rigtig gode chancer for at blive kildret, forkælet og fornøjet på jeres vej.

En middelalderdrøm

Ribeauvillé er en by, der byder på bindingsværksidyl i særklasse. De maleriske gader er i foråret flot dekoreret med blomster, og de smukke renæssance-pladser er udsmykket med skønne fontæner. Den charmerende by var i middelalderen sæde for Seigneurs de Ribeaupierre, deraf navnet Ribeauvillé, og middelalderen virker fortsat levende i byens gamle centrum. En del af byens middelalderforsvar er stadig intakt med rester af bymuren og forsvarstårne som 'Tour des Bouchers' (slagternes tårn), og når du går en tur langs dele af den gamle bymur eller slentrer en tur ad hovedgaden Grand'rue, får du en fornemmelse af byens oprindelige sjæl. 

Også i baglandet og de omkringliggende bakker mærkes historiens vingesus. Her knejser de tre majestætiske slotsruiner, Saint-Ulrich, Girsberg og Haut-Ribeaupierre, stolt på bakketoppe. Tager du turen til ruinerne er du garanteret en formidabel udsigt over byen.

Kilde FDM Travel,

https://www.fdm-travel.dk/frankrig/ribeauville-alsace-rejsetip

I byen er der flere forretningen med indkøbsmuligheder, tøj, vin og forskelligt tilbehør samt naturligvis souvenirs.

Særligt fra hovedgaden, et stykke oppe i byen kan man se et af slottene på toppen.

Udenfor byen ligger et cooperativ med tilhørende vinbutik og et lille museum, som er et besøg værd.

Cave de Ribeauvillé
2, Route de Colmar – 68150 Ribeauvillé

Cave de Ribeauville

 

Riquewihr

En af de smukkeste middelalderbyer i Frankrig

Den lille middelalder landsby Riquewihr i Alsace har alt, hvad hjertet kan begære. Byens smukke bindingsværkshuse stammer fra det 15-17. århundrede, og byen har gennem tiderne kombineret arkitektur med verdensberømte vine, og den dag i dag rummer byen utallige vinproducenter med eget smagslokale og udsalg. Riquewihr er omkranset af en meget velbevaret bymur med smukke byporte, som kan dateres tilbage til det 16. århundrede, og det er som at gå rundt i et friluftsmuseum i denne gamle by.

Riquewihr har en størrelse, der er ret nem at overskue, hvilket gør at I har masser af tid til at snuse lidt rundt i de smalle, brostensbelagte gader. Om sommeren kommer her en del dagsturister til, og trods byens størrelse finder I er ret bredt udvalg af små caféer og restauranter. Det kan faktisk være svært at beslutte sig for, hvor man skal slå sig ned og nyde et koldt glas Alsacevin, men bare rolig - udsigten og vinen skuffer ingen steder. Overalt ser I unikke gamle bindingsværkshuse fyldt med charme og blomster. 

Kilde: FDM Travel,

https://www.fdm-travel.dk/frankrig/byen-riquewihr-alsace-rejsetip

Vinbønder i Alsace

Der er rigtig mange muligheder for at besøge vinbønder i Alsace på vinruten.

Her er nævnt nogle enkelte som vi har besøgt flere gange, de er gæstfrie og sælger, naturligvis , gerne deres vine

Ecklè,

Katzenthal 9-12 13,30-18Jean Paul Ecklè

Justin Boxler:     

Justin Boxler

 

Meyer, Eguisheim   

Meyer Jean-Luc and Bruno, Eguisheim  

Hunawihr, Ziegler;   

  Ziegler Ferdinand et Fils

Lichtle, Guberswihr

Lichtle

Cave de Ribeauvillé
2, Route de Colmar – 68150 Ribeauvillé

Cave de Ribeauville