Hvad er portvin og hvor stammer det fra?
Portvin er en hedvin – eller en forstærket vin, med en alkoholprocent på mellem 19 og 21, den er ofte sødligere end vanlig vin og produceres primært i Douro Dalen i et nordlige Portugal, men
Det fortælles, at historien om portvin stammer fra en vinkøbmand i Liverpool der i 1678 sendte sine sønner til Portugal for at opkøbe vin. I Dourodalen fandt de et munkekloster i Lamego. Abbeden tilsatte alkohol til vinen under i stedet for efter gæringen, hvorved der fremkom en portvinslignende vin.