Tyske vindistrikter – områder eller regioner

Tyskland har 13 officielle vinregioner

AHR

Det nordligste område i Tyskland, nordligere end den 50. breddegrad.

Navngivet efter en lille flod, der løber ud i Rhinen syd for Bonn.

Vinene fra Ahr ses sjældent i Danmark, da de drikkes af de lokale.

Risling og Müller-Thurgau druerne er de mest anvendte; men også Spätburgunder (Pinot Noir) ses i området.

Af mange betragtes Spätburgunder fra Ahr som værende blandt de bedste i Tyskland.

Kilde Politikens Vinborg; Se mere i Politikens Vinbog af Flemming Hvelplunds 

Mittelrhein

Et af de smukkeste steder ved Rhinen, særligt fra Koblenz, hvor Mosel floden løber ud i Rhinen og ned til Bingen.

Overalt er der gamle borge og små hyggelige byer.

Hovedsagligt er det Risling og Müller-Thurgau druerne der dyrkes her.

Under 1% af den tyske vin dyrkes i dette område.

Iøvrigt er det herfra at den meget omtalte Roesenborg vin stammer fra.

Rheingau

Den fineste vinregion i Tyskland. En stor sydvendt skråning, der dannes af det knæk Rhinen slår  ed Rüdesheim og Mainz.

Der produceres rigtigt meget vin i området, og ingen andre steder i verden lykkes Risling så godt som her. Lorch er den første kendte by med stolte Risling traditioner, siden kommer Assmannshausen, hvor Spätburgunder (Pinot Noir) dominerer.

De lokale mener at det er Tysklands bedste rødvin. Den har lidt mere farve og tyngde end Ahr Rødvinen. Prøv en halvflaske af de lagrede.

Rüdesheimer Berg bag Rüdesheim, producerer noget af den bedste og dyreste vin fra Rheingau, ikke at forveksle med Rüdesheimer Rosengarten fra naboregionen Nahe.

Kilde Politikens vinbog

Rheinhessen

Ved Wiesbaden drejer Rhinen igen sydpå, og her kommer man ind i en af Tysklands mest betydningsfulde vinregioner, her produceres ca 25% af Tysklands vinproduktion.

Her har Liebfraumilch sin hjemmebane.

Druesorter som Optima, Ortega og Bacchus blev plantet i 70-erne

I Ingelheim der ligger lige overfor Rheingau, har man tradition for at lave rødvin på Spätburgunder, men især Weissburgunder (Pinot blanc) gør sig godt i den limstensholdige jord.

Kilde og inspiration, Politikens vinbog.

Pfalz

Sammen med Rheinhessen står Pfalz for halvdelen af al Tysk vinproduktion.

Müller-Thurgau er den vigtigste drue i Pfalz. De store mængder der produceres går til blanding. En Liebfraumilch fra Pfalz er normalt fyldigere og mere krydret end den fra Rheinhessen.

Kerner druen har også en vis udbredelse i den sydlige del del af Pfalz.

Baden

Fra Pfalz krydses Rhinen til Tysklands længste region (400 km), der samtidigt er den tredie største.

Igen er Müller-Thurgau den vigtigste drue.

Baden ligger ved Rhinen og Schwarzwald. Distriktet starter lidt nord for Heidelberg og strækker sig ned til og rundt om Bodensøen.

På grund af sin store udstrækning er Baden opdelt i 7 Bereiche, hvor især Kaiserstuhl-Tuniberg fremhæves. Der er vulkansk undergrund, hvilket giver en karakteristisk jod og jordsmag til vinene. Særligt Silvaner og Ruländer (Pinot Gris) gør sig godt her.